Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

Poulet rôti farci, feuilleté aux myrtilles et purée truffée

Caille, sauce à l'orange et carotte

Bœuf carotte en cuisson lente

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

Spaghetti à la betterave, aux noix et au bleu

Omelette aux blancs d’œufs

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

Sauce cheddar

Poisson vapeur au citron et légumes

Purée mousseline