Dispositivos e acessórios
Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes
Preparação 30min
Total 5h 30min
8 portions
Ingredientes
La dinde
-
1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)
La farce
-
le zeste de 2 citrons jaunes non traités
-
3 brins de romarin frais
-
6 brins de thym frais
-
80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
-
150 g de mascarpone
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
1 oignon en quartiers
-
5 feuilles de laurier déshydratées
-
175 g de vin blanc
-
175 g d'eau
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
1106.5 mg
Proteína
116.8 g
Energia
3849 kJ /
919.9 kcal
Gordura
42.4 g
Gordura saturada
14.4 g
Hidratos de carbono
7.3 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém pode gostar...
La première bouchée : Chou-fleur et Purée de Pommes de terre avec Filet de Porc
40min
Blue Hawaii
10min
Poires au sirop à l'orange
1h
Rôti croustillant avec sauce à la bière pur malt
Nenhuma avaliação
Îles Flottantes à la rose
1h 20min
Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange
30min
Punch de l'Avent
15min
Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage
Nenhuma avaliação
Crème dessert
15min
Soupe de cabillaud aux épinards
Nenhuma avaliação
Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino
45min
Spaghetti carbonara express
30min