Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g jasmine rice
- 1 tsp sea salt
- 1050 g water
- 3 garlic cloves
- 2 ½ cm piece fresh ginger, peeled
- 3 fresh bird's eye chillies, trimmed and deseeded if preferred
- 60 g vegetable oil, plus 2 teaspoons extra
- 500 g beef mince
- 60 g fish sauce
- 60 g oyster sauce
- 40 g caster sugar
- 1 tsp ground white pepper
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 100 g green beans or snake beans, trimmed and cut into bite-size pieces
- ½ bunch fresh holy basil (approx. 15 g), leaves only (see Tips)
- 4 whole eggs
- fried shallots, to serve
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3501.4 kJ / 833.7 kcal
- Proteína
- 43.2 g
- Hidratos de carbono
- 76.1 g
- Gordura
- 38.9 g
- Gordura saturada
- 9.8 g
- Fibra
- 4.8 g
- Sódio
- 2904.6 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)
20min
Chicken Rendang
45 min
Mee Hailam (Hailam Noodles)
25 min
Char Kway Teow
15 Min
Mee Goreng Mamak
15 Min
Dried Chilli Chicken with Potato
30 min
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1 Std. 20 Min
Braised Yee Mee
30 min
Nasi Lemak
45 min
Chicken Porridge
1h 10 min
Ayam kapitan (chicken curry)
45 min
Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns
25 min