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Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante
Preparação 20min
Total 1h 30min
15 pezzi
Ingredientes
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100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
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100 g di Emmental a pezzi (2-3 cm)
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30 g di olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio
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300 g di melanzane a dadini (2 cm)
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500 g di carne trita di manzo
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100 g di pangrattato
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1 uovo
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Nutrição por 1 pezzo
Energia
140 kcal /
586 kJ
Proteína
12.8 g
Gordura
7.1 g
Hidratos de carbono
6 g
Fibra
0.5 g
Gordura saturada
47.6 g
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