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Filetti di orata con crema di peperoni
Preparação 20min
Total 1h 40min
4 porzioni
Ingredientes
-
2 peperoni gialli di media grandezza
-
12 - 16 asparagi verdi puliti
-
4 filetti di pesce, bianco4 filetti di orata fresca
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b. per condire
-
1 spicchio di aglio
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2 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
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400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
100 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato a piacere
-
1 - 2 cucchiaini di capperi dissalati, a piacere
-
4 fette di pane casereccio
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Proteína
37.7 g
Energia
1849 kJ /
442 kcal
Gordura
19.2 g
Fibra
3.3 g
Hidratos de carbono
31.8 g
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