Piña en almíbar de chile con streusel de coco tostado (Cocción lenta)

Piña en almíbar de chile con streusel de coco tostado (Cocción lenta)

4.0 2 avaliações
Preparação 20min
Total 3h 40min
6 raciones

Ingredientes

Streusel de coco
  • de harina de repostería
    50 g
  • de mantequilla fría
    30 g
  • de canela molida
    5 g
  • de azúcar moreno
    30 g
  • de copos de coco
    30 g
    30 g de coco rallado
Piña en almíbar de chile
  • piña fresca (aprox. 2 kg)
    1
  • chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas
    1
  • de azúcar
    400 g
  • de ron dorado
    380 g
    380 g de agua
  • de agua
    850 g
  • de maicena
    1 cucharada
  • hojas de menta fresca para servir

Nutrição por 1 ración

Energia 693 kcal / 2905 kJ
Proteína 4 g
Gordura 14 g
Hidratos de carbono 97 g
Fibra 2.4 g
Gordura saturada 9 g
Sódio 36 mg

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