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Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale
Preparação 10min
Total 1h
1 porzione
Ingredientes
-
½ scalogno
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
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150 g di acqua
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½ cucchiaino di sale
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20 g di guanciale di maiale a cubetti
-
3 foglie di basilico fresche lavate
-
30 g di stracciatella
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Energia
375 kcal /
1569 kJ
Proteína
13.8 g
Gordura
33.4 g
Hidratos de carbono
4.8 g
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