Crocante de maçã

Crocante de maçã

4.6 82 avaliações

Preparação 30min

Total 5h 30min

12 doses

Ingredientes

Bolo base

açúcar
190 g
amêndoa s/ pele
50 g
ovos
3
farinha
90 g

Cobertura

farinha
100 g
açúcar
100 g
amêndoa s/ pele
100 g
manteiga
100 g

Puré de maçã

maçãs descascadas e s/ caroços, cortadas em pedaços
5
água
100 g
pau de canela
1

Mousse de queijo

folha de gelatina neutra
4
água mais q.b. p/ hidratar
50 g
açúcar
100 g
gemas de ovo
3
natas
400 g
queijo-creme
200 g

Montagem

Açúcar em pó p/ polvilhar

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 dose

Sódio 98.7 mg

Proteína 8.9 g

Energia 2339.3 kJ / 559.1 kcal

Gordura 33.7 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 16.4 g

Hidratos de carbono 59.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

30.Trinta.30 90 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Gelado de nata com chocolate

8h 45min

Quindão

1h 5min

Sopa dourada em fatias

1h 20min

Bolo de amêndoa

35min

Torta de morangos

45min

Mousse de chocolate com laranja

40min

Gelados em copos de chocolate

12h

Bolachas de frutos secos

50min

Cheesecake de forno com caramelo e amêndoa

1h 20min

Bolo da partilha

45min

Bolo arco-íris

1h

Tarte de leite e chocolate

4h