Pãezinhos de leite
TM6 TM5

Pãezinhos de leite

4.8 (147 avaliações )

Ingredientes

Massa fervida

  • 125 g leite
  • 25 g farinha tipo 55

Massa principal

  • 170 g leite frio
  • 15 g fermento de padeiro fresco
  • 425 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
  • 40 g manteiga s/ sal
  • 70 g açúcar
  • ½ c. chá de sal
  • 1 gema de ovo batida p/ pincelar

Nutrição
por 1 unidade
Energia
862.9 kJ / 206.2 kcal
Proteína
5.4 g
Hidratos de carbono
36.3 g
Gordura
4.3 g
Gordura saturada
2.4 g
Fibra
1.4 g
Sódio
111.7 mg

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