
Dispositivos e acessórios
Bûche chocolat, orange et gingembre
Preparação 20min
Total 13h 20min
12 parts
Ingredientes
La veille
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400 g de chocolat noir détaillé en morceaux
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200 g de beurre doux coupé en morceaux
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25 g de sucre en poudre
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50 g de gingembre confit détaillé en petits dés
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50 g d'écorce d'orange confite détaillée en petits dés
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8 blancs d'œufs
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8 - 10 tranches de pain d'épices sans croûte
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4 c. à soupe de Grand Marnier®
Le jour même
-
150 g de chocolat détaillé en morceaux
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15 g de lait
Nutrição por 1 part
Energia
457 kcal /
1909 kJ
Proteína
4 g
Gordura
28 g
Hidratos de carbono
47 g
Fibra
4 g
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