Bavarois tomate-fraise

Bavarois tomate-fraise

3.3 4 avaliação

Preparação 15min

Total 2h 25min

6 portions

Ingredientes

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de jus de tomate
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
8 feuilles de basilic frais
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
500 g de fraises émincées en lamelles de 5 mm d'épaisseur
30 g de crème de vinaigre balsamique

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 3.8 g

Energia 1066 kJ / 256 kcal

Gordura 21.8 g

Hidratos de carbono 9.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour de la tomate 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

1 Std.

Crème anglaise à l'orange

Crème anglaise à l'orange

1 Std.

Mini-choux aux fraises

Mini-choux aux fraises

1 Std. 10 Min

Tartelette aux légumes de printemps

Tartelette aux légumes de printemps

1 Std. 10 Min

Pommes farcies aux fruits secs

Pommes farcies aux fruits secs

1 Std.

Gâteau aux épices et limoncello

Gâteau aux épices et limoncello

40 Min

Dômes banane et chocolat

Dômes banane et chocolat

6 Std. 30 Min

Soupe glacée aux amandes

Soupe glacée aux amandes

1 Std. 15 Min

Poires farcies en papillote

Poires farcies en papillote

35 Min

Biscuit et son bavarois aux fruits d'été

Biscuit et son bavarois aux fruits d'été

2 Std.

Pastilla d'agneau aux fruits secs

Pastilla d'agneau aux fruits secs

1 Std.

Blanc-manger fraise rhubarbe

Blanc-manger fraise rhubarbe

40 Min