Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)
TM6 TM5 TM31

Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)

2.7 ( 16 avaliações )

Ingredientes

  • 130 g de crème liquide 35% m.g.
  • 100 g de sucre en poudre
  • 75 g de miel
  • 85 g de sirop de glucose ou de glucose déshydraté
  • 10 g de beurre demi-sel
  • 1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour la finition
  • 110 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Nutrição
por 1 pièce
Energia
104 kcal / 437 kJ
Proteína
0.7 g
Gordura
4.8 g
Hidratos de carbono
14.3 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas