Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sabayon à la liqueur à l'orange

Foie gras sous-vide

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Saumon teriyaki sous-vide

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Carottes glacées au miel