Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
40
g orzeszków ziemnych prażonych bez tłuszczu, solonych
ou 40 g orzechów nerkowca, prażonych, solonych - 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 5 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (opcional)
- ¾ łyżeczki kolendry, mielonej
- 40 g oleju
- 1300 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 1 łyżka curry, mielonego
- 150 g zielonej soczewicy, suszonej, uprzednio opłukanej
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 200 g kaszy jaglanej
- 600 g dyni Hokkaido, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę (patrz wskazówka)
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- kolendra, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji (opcional)
- śmietana, 12% tłuszczu, ilość do podania (opcional)
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2259.8 kJ / 539.8 kcal
- Proteína
- 21.5 g
- Hidratos de carbono
- 83.5 g
- Gordura
- 18.8 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Fibra
- 13.5 g
- Sódio
- 752.8 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Curry z batatami i szpinakiem
40 min
Potrawka z cukinii i ciecierzycy
30min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Soczewica garam masala z ryżem basmati
1h 15min
Gulasz z soczewicy i buraków
55min
Zupa z ciecierzycą i bakłażanem
35 min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13h 35 min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40 min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30min
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1h