Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil

Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil

4.0 5 avaliação

Preparação 20min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

540 g d'eau
350 g de pommes de terre grenaille, lavées et non épluchées
100 g de câpres au vinaigre
24 bulots cuits
4 brins de persil frais, équeutés
2 gousses d'ail
le jus d'1/2 citron jaune
70 g d'huile d'olive
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 581.3 mg

Proteína 7.3 g

Energia 1066 kJ / 255.8 kcal

Gordura 18.5 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au fil des mois - septembre 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

1h 50min

Bars en croûte feuilletée

Bars en croûte feuilletée

3h

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

6h 45min

Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

7h 30min

Blanquette de ris de veau

Blanquette de ris de veau

1h 50min

Gambas au romarin

Gambas au romarin

40min

Saumon sauce gribiche

Saumon sauce gribiche

35min

Aumônières aux fruits de mer

Aumônières aux fruits de mer

1h 30min

Seiche à l'ail et à la coriandre

Seiche à l'ail et à la coriandre

1h 15min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45min

Pain perdu au sirop de betterave

Pain perdu au sirop de betterave

1h 25min

Poulet rôti farci

Poulet rôti farci

1h 50min