Sous-vide Teriyaki Lachs

Sous-vide Teriyaki Lachs

4.5 39 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 20min

4 Portionen

Ingredientes

Sesamsamen
50 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g), (siehe Tipp)
4
Teriyaki-Sauce
75 g
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
20 g
Wasser bis zur Maximummarkierung
Zitronensaft
30 g
1 gestr. TL Zitronensäure, (siehe Tipp)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 95 mg

Proteína 31 g

Energia 1195 kJ / 286 kcal

Gordura 16 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 5 g

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