Glace à la cannelle et aux figues

Glace à la cannelle et aux figues

3.2 16 avaliação

Preparação 10min

Total 12h 30min

8 portions

Ingredientes

6 jaunes d'œufs
500 g de lait entier
80 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de cannelle en poudre
14 figues fraîches bien mûres (10 coupées en morceaux et 4 coupées en deux)
quelques amandes effilées
quelques feuilles de menthe

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 44.9 mg

Proteína 5.1 g

Energia 999.1 kJ / 240.1 kcal

Gordura 17.5 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 9.4 g

Hidratos de carbono 15.6 g

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