Versões compatíveis
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g de filet de sandre
- poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 25 g de parmesan, coupé en morceaux
- 4 brins de persil frais, équeutés, et un peu pour la finition
- 100 g de poivron jaune, coupé en morceaux
- 100 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- 1 oignon (env. 60 g), coupé en deux
- 30 g de fromage à tartiner type Madame Loïk ou St-Môret, allégé
- 1 c. à café de sel
- 500 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
- 400 g d'eau
- 40 g de fromage à tartiner, allégé
- 5 g de jus de citron
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1391 kJ / 330.5 kcal
- Proteína
- 42.5 g
- Hidratos de carbono
- 15 g
- Gordura
- 11.5 g
- Gordura saturada
- 6.5 g
- Fibra
- 8 g
- Sódio
- 1211 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carottes
1h 5min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min
Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur
30min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45min
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1 godz.
Lieu à la crème de petits pois
50min
Cabillaud en herbes, purée orange-carotte
1 godz. 15 min
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35min
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1 godz.
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40min