Filet mignon alle mele e Roquefort

Filet mignon alle mele e Roquefort

4.6 7 avaliações

Preparação 10min

Total 25min

4 porzioni

Ingredientes

scalogno
1
di burro
50 g
di panna (30-40% di grassi)
100 g
di formaggio roquefort
50 g
di pepe
1 pizzico
di sale
1 pizzico
di mele acidule a dadini (vedere consigli)
150 g
di filetto di maiale a medaglioni (3 cm)
600 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 416.8 kcal / 1743.7 kJ

Proteína 35.1 g

Gordura 27.6 g

Hidratos de carbono 6.6 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 16 g

Sódio 461.5 mg

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