Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Pollo al chocolate con cigalas y boletus
Preparação 20min
Total 1h 15min
6 raciones
Ingredientes
Picada
-
almendras crudas sin piel6
-
avellanas tostadas6
-
ñoras sin pedúnculo ni semillas2
-
de chocolate negro (72% de cacao)40 g
-
de sal1 cucharadita
Pollo y cigalas
-
de boletus deshidratados30 g
-
de agua caliente300 g
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de aceite de oliva70 g
-
de cebolla en trozos de 2-3 cm500 g
-
diente de ajo2
-
de contramuslos de pollo sin piel con hueso salpimentados, en dos trozos800 g
-
de brandy150 g
-
de tomate maduro pelado en cuartos150 g
-
cigalas enteras crudas12
Nutrição por 1 ración
Energia
396 kcal /
1656 kJ
Proteína
37.4 g
Gordura
22.8 g
Hidratos de carbono
10.4 g
Fibra
3 g
Gordura saturada
5.4 g
Sódio
629.6 mg
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Revista Thermomix nº 134
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