Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos
Preparação 40min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
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15 g de pimentón dulce
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170 g de aceite de oliva virgen extra
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1 cucharadita de sal
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700 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos de aprox. 10x4 cm
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250 g de zumo de naranja
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20 g de zumo de limón
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6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja) en juliana muy fina
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4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla) en juliana muy fina
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50 g de cebolla en trozos
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300 g de lechuga variada (romana, iceberg, trocadero, hoja de roble, etc.)
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1 rodaja de piña fresca en trozos de 1 cm
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12 langostinos cocidos y pelados
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100 g de pulpo cocido en rodajas de 1 cm
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50 g de almendras laminadas tostadas
Nutrição por 1 ración
Energia
700 kcal /
2931 kJ
Proteína
36.8 g
Gordura
52.6 g
Hidratos de carbono
23.1 g
Fibra
6 g
Gordura saturada
7.8 g
Sódio
844.1 mg
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Revista Thermomix nº 158
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