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Tostas de rougail a la naranja con sardina ahumada
Preparação 20min
Total 1h 40min
10 unidades
Ingredientes
-
de cebolla roja en trozos200 g
-
dientes de ajo4
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de jengibre fresco (pelado)10 g
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de azúcar moreno30 g
-
de sal½ cucharadita
-
de aceite de girasol60 g
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de tomate entero en conserva escurrido, en cuartos400 g
-
tiras de piel de naranja (sin parte blanca), en juliana fina8
-
tiras de piel de lima (sin parte blanca), en juliana fina6
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de cúrcuma molida½ - 1 cucharada
-
de pimienta de Cayena desmenuzada½ - 1 cucharadita
-
barra de pan en rebanadas, tostadas (10 unidades)1
-
de sardinas ahumadas en filetes150 g
-
de cebollino fresco picado1 cucharadita
Nutrição por 1 unidad
Energia
204 kcal /
856 kJ
Proteína
7.4 g
Gordura
9.1 g
Hidratos de carbono
25.8 g
Fibra
2.9 g
Gordura saturada
1.1 g
Sódio
436.6 mg
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Revista Thermomix nº 178
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