Quiche lorraine

4.6 71 avaliação

Preparação 20min

Total 45min

8 rebanadas

Ingredientes

50 g de queso Gruyère (opcional) en trozos

Pasta

75 g de mantequilla sin sal en trozos
150 g de harina
½ cucharadita de sal
50 g de agua

Relleno

200 g de cubos de tocino
4 huevos
50 g de leche
100 g de crème fraîche

100 g de crema ácida
¼ cucharadita de sal
2 pizcas de pimienta negra molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 rebanada

Proteína 13 g

Energia 1215 kJ / 290 kcal

Gordura 19 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 17 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

El Libro Básico 205 Receitas
México

Também pode gostar...

Tapenade de aceitunas negras

5min

Pasta quebrada

5min

Risotto con parmesano

30min

Galletas con chispas de chocolate

50min

Quiche lorraine

45min

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

1h

Quiche de cuatro quesos y durazno

1h 10min

Quiche de flor de calabaza

1h

Quiche Lorraine

1h 20min

Souffle de queso gruyere

40min

Quiche de setas con guajillo

1h 30min

Salsa bechamel

15min