Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile végétale
- 500 g de viande hachée, porc et bœuf
- 200 g de poireau, coupé en rondelles (5 mm)
- 600 g d'eau
-
1
c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
ou 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) - 1 ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
- 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
- 200 g de crème acidulée, toutes sortes
- 200 g de fromage à tartiner aux herbes
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselée à parsemer (facultatif)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2619 kJ / 625 kcal
- Proteína
- 33 g
- Hidratos de carbono
- 5 g
- Gordura
- 53 g
- Fibra
- 1.2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Soupe aux asperges et à l'aneth
25 min
Velouté de poivrons
20 Min
Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant
40min
Soupe de carottes façon moro
1 Std. 45 Min
Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte
40min
Soupe de pommes de terre-champignons
45 Min
Soupe de carottes à la menthe
35 Min
Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage
35 Min
Soupe céleri-pomme
30min
Velouté orange-courge
35 Min
Soupe de potiron
35 Min
Soupe onctueuse au chou-fleur
50 min