Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons
Preparação 25min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
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d'huile d'olive40 g
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de steak de filet de bœuf coupé en lanières (1 cm x 1 cm x 4 cm)600 g
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de sel1 c. à café
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de poivre, moulu2 pincées
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d'oignons coupés en deux100 g
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gousse d'ail1
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de champignons coupés en quatre (champignons de Paris p. ex.)250 g
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d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)10 g
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½ cube de bouillon de boeufde fond de bœuf½ c. à café
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de crème200 g
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de moutarde (moutarde de Dijon p. ex.)1 c. à café
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d'eau30 g
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persil frais haché pour parsemerun peu de
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de cornichons (opcional) coupés en lanières50 g
Nutrição por 1 portion
Energia
449 kcal /
1871 kJ
Proteína
36 g
Gordura
31 g
Hidratos de carbono
6 g
Fibra
1.9 g
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