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Zuppa di pane nero
Preparação 10min
Total 30min
5 porzioni
Ingredientes
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
80 g di cipolla rossa a listarelle
-
90 g di speck a listarelle
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50 g di vino rosso
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250 g di pane di segale casereccio secco, a tocchetti
-
1 foglia di alloro fresca
-
2 uova
-
700 g di acqua calda
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
erba cipollina fresca tritata
Nutrição por 1 porzione
Energia
259.6 kcal /
1086.2 kJ
Proteína
11 g
Gordura
8.4 g
Hidratos de carbono
23.6 g
Fibra
2.8 g
Gordura saturada
2.9 g
Sódio
38.2 mg
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