Sformatini di verza e mortadella

Sformatini di verza e mortadella

3.9 15 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

1000 g di acqua
250 g di verza + 4 foglie
1 scalogno
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di mortadella a cubetti
300 g di ricotta scolata dal siero
50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 18 g

Energia 1523 kJ / 364 kcal

Gordura 30.1 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 5.3 g

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