Brioche de whisky e natas

Brioche de whisky e natas

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Preparação 30min

Total 5h

12 doses

Ingredientes

açúcar
70 g
laranja (casca, só a parte laranja)
1
leite mais q.b. p/ pincelar
160 g
fermento de padeiro fresco esfarelado
15 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
500 g
ovo
1
manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
80 g
Baileys®
70 g
sal
1 pitada de
pepitas de chocolate preto
50 g
água
250 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 27.2 mg

Proteína 6.8 g

Energia 1205.7 kJ / 288.2 kcal

Gordura 9.2 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 42.4 g

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