Sauce aurore

Sauce aurore

4.1 22 avaliações
Preparação 5min
Total 15min
500 g

Ingredientes

  • 30 g de farine de blé
  • 30 g de beurre en morceaux
  • 500 g de fumet de poisson (voir "Conseil(s)")
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate

Nutrição por 500 g

Energia 1430 kcal / 5920 kJ
Proteína 42 g
Gordura 117 g
Hidratos de carbono 32 g
Fibra 4 g
Gordura saturada 70 g
Sódio 617 mg

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