Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Rillettes de merlu et chorizo doux
Preparação 10min
Total 12h
340 g
Ingredientes
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
2 ½ gousses d'ail
-
50 g d'échalotes
-
700 g d'eau
-
300 g de vin blanc sec
-
150 g de vinaigre d'alcool
-
1 clou de girofle
-
1 feuille de laurier
-
½ c. à café de gros sel
-
½ c. à café de poivre noir en grains
-
200 g de filets de merlu sans la peau et les arêtes, coupés en deux
-
2 brins de persil frais, équeutés
-
50 g de chorizo coupé en morceaux
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
Dificuldade
fácil
Nutrição por 340 g
Sódio
3231 mg
Proteína
51 g
Energia
3051 kJ /
732 kcal
Gordura
34 g
Fibra
5 g
Gordura saturada
14 g
Hidratos de carbono
24 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Poissons & fruits de mer
113 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Tartinade crabe-coco
20min
Beurre blanc
25min
Rillettes de sardines à l'orange
2h 15min
Rillette de sardine au citron
5min
Rillettes d'aile de raie au poivre vert
2h 30min
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25min
Rillettes de maquereau
1h 30min
Crème de sardine au whisky
5min
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
1h
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
2h 15min
Rillettes de sardine à la marocaine
15min
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15min