Aspic d'asperges

Aspic d'asperges

4.5 15 avaliação

Preparação 10min

Total 24h

8 portions

Ingredientes

410 g d'asperges blanches en bocal (660 g poids net total)
1 sachet de gelée au madère
250 g d'eau
5 œufs moyens (53-63 g) froids
de l'eau jusqu'au marquage 1 litre (I)
3 c. à soupe de mayonnaise au citron
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
2 tranches de saumon fumé coupées en lamelles
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 817.8 mg

Proteína 9.1 g

Energia 582.1 kJ / 140.1 kcal

Gordura 10.4 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 2.4 g

Hidratos de carbono 2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisine du placard vol. II 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Gratin de pomme au calvados

45min

Verrines de crème d'asperges

2h 35min

Verrines printanières

25min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2h 20min

Tartelette au foie gras

3h 30min

Mousse de tomate au basilic

3h 30min

Terrine de poissons aux légumes

6h 30min

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1h 45min

Verrine de ratatouille et gelée de tomate

2h 35min

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

25min

Verrine de gelée de porto au melon

25min

Verrines de betterave au crabe

15min