Dispositivos e acessórios
Sauce dieppoise
Preparação 5min
Total 35min
300 g
Ingredientes
-
70 g d'échalotes
-
150 g de vin blanc
-
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
400 g de crevettes cuites, non décortiquées
-
150 g de crème liquide 35% m.g.
-
50 g de beurre coupé en morceaux
Dificuldade
fácil
Nutrição por 300 g
Sódio
2615 mg
Proteína
52 g
Energia
4980 kJ /
1202 kcal
Gordura
98 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
60 g
Hidratos de carbono
15 g
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Poissons & fruits de mer
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França
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