Dispositivos e acessórios
Salted Vegetables Duck Soup
Preparação 5min
Total 2h 5min
5 portions
Ingredientes
-
duck with skin and bone, cut in pieces (4-5 cm)800 g
-
fresh ginger6 slices
-
salted vegetables (hum choi) rinsed, soaked for 30 minutes, cut in pieces (2 cm)50 g
-
tomatoes cut in wedges300 g
-
sour plums in brine drained, pits removed3
-
water800 g
-
salt adjust to taste½ tsp
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
86 mg
Proteína
18 g
Energia
954 kJ /
228 kcal
Gordura
15 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
5 g
Hidratos de carbono
4 g
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Slow Cook: Chinese Braises and Soups
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