Riso, verze e luganega

Riso, verze e luganega

4.3 124 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

30 g di scalogno a pezzi
300 g di foglie di verza a striscioline
50 g di olio extravergine di oliva
250 g di luganega spellata e sbriciolata
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
200 g di vino bianco
600 g di acqua
½ cucchiaino di sale
5 g di dado per brodo vegetale
30 g di burro (opcional)
50 g di Grana Padano (opcional) grattugiato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 802.8 mg

Proteína 25.2 g

Energia 2717.5 kJ / 649.5 kcal

Gordura 29 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 10.2 g

Hidratos de carbono 70.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Di stagione 10 Receitas
Itália

Giro d'Italia 30 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2020 30 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Penne al ragù di polpo

1h

Ciambotta

1h

Contorno di funghi cremosi

35min

Riso integrale con spinaci (per 2 persone)

35min

Calamari alla napoletana

40min

Frittata di asparagi selvatici

55min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45min

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1h 20min

Fusilli con melanzane al funghetto

40min

Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

1h 30min

Carciofi ripieni

50min

Fave al guanciale

35min