Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g de cebolla
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de jamón ibérico en trozos
-
400
g de agua
ou 400 g de caldo de verduras - 4 alcachofas frescas partidas por la mitad
- 8 pencas de acelga (la parte blanca) en trozos
- 8 espárragos blancos naturales
- 250 g de judías verdes planas frescas
- 1 zanahoria en rodajas
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
250
g de guisantes frescos desgranados
ou 250 g de guisantes congelados -
250
g de habas frescas desgranadas
ou 250 g de habas congeladas - 1 cucharadita de maicena
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1753 kJ / 419 kcal
- Proteína
- 21.75 g
- Hidratos de carbono
- 21.57 g
- Gordura
- 27.34 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Potaje de vigilia
30 Min
Coliflor con bechamel
55 Min
Pak choi salteado
10 Min
Champiñones o setas al ajillo
20 Min
Albóndigas en salsa española
55 Min
Pisto
45 Min
Lentejas estofadas
3 Std. 45 Min
Guisantes con jamón
30 Min
Ensaladilla rusa
1h 15min
Sofrito de verduras
15 Min
Sopa de pescado
55 Min
Menestra de verduras al estilo de Navarra
1 Std.