
Dispositivos e acessórios
Meatballs in tomato sauce (TM5)
Preparação 20min
Total 3h 40min
4 portions
Ingredientes
Meatballs
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)60 g
-
garlic clove1
-
lean beef mince300 g
-
lean pork mince300 g
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breadcrumbs30 g
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dried basil¼ tsp
-
dried sage¼ tsp
-
dried oregano1 tsp
-
salt½ - 1 tsp
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ground black pepper¼ tsp
Tomato sauce
-
olive oil20 g
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garlic cloves cut into halves3
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brown onion cut into wedges (1 cm)200 g
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Worcestershire sauce (see Tips)2 tsp
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red wine50 g
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canned chopped tomatoes800 g
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tomato paste50 g
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Chicken stock paste (see Tips)2 tsp
-
white sugar1 tsp
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dried oregano1 tsp
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salt plus extra to taste1 - 2 pinches
-
ground black pepper plus extra to taste1 - 2 pinches
Nutrição por 1 portion
Energia
469.8 kcal /
1973.2 kJ
Proteína
41.2 g
Gordura
24.6 g
Hidratos de carbono
18.1 g
Fibra
5.3 g
Gordura saturada
9.6 g
Sódio
1595.1 mg
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