Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

4.0 38 avaliações

Preparação 20min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
½ citron confit coupé en morceaux
3 brins de coriandre fraîche équeutés
30 g d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de cumin en poudre
500 g d'eau
1000 g de fèves fraîches
30 g d'amandes effilées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 149.5 mg

Proteína 17 g

Energia 1124.3 kJ / 269 kcal

Gordura 12 g

Fibra 8.3 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 17.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°24 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Patates douces rôties, yaourt aux herbes

45min

Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre

45min

Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes

1h 45min

Salade de patates douces, sauce moutarde

30min

Courgettes à la menthe

30min

Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

45min

Salade de poivrons marinés et petits pains marocains

1h 35min

Salade de fèves, radis et asperge

1h

Salade de fèves aux coques à la menthe

55min

Fenouil à l'orientale

15min

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

1h 30min

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

50min