Versões compatíveis
Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre
- 400 g d'épinards frais
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de noix de muscade en poudre à ajuster en fonction des goûts
- 4 tranches de fromage de chèvre en bûche
- 4 œufs
- 4 c. à café de crème fraîche
- 40 g de cerneaux de noix
- 500 g de sucrines grossièrement émincées
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 300 g de pommes de terre coupées en cubes
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 358.5 kcal / 1515.3 kJ
- Proteína
- 16.5 g
- Gordura
- 24.5 g
- Hidratos de carbono
- 16 g
- Fibra
- 4.8 g
- Gordura saturada
- 10 g
- Sódio
- 738.8 mg
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