Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 - 3 ramitas de estragón fresco
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco
- 1 jitomate (aprox. 50 g)
- 80 g de echalot
- 80 g de vinagre de vino blanco
- 180 g de mantequilla con o sin sal, en cubos
- 4 yemas de huevo
- ¼ - ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 2 pizcas de pimienta negra recién molida, o al gusto
- 1 - 2 cdita de puré de tomate
- Nutrição
- por 1 receta completa
- Energia
- 7899 kJ / 1885 kcal
- Proteína
- 27 g
- Hidratos de carbono
- 10 g
- Gordura
- 195 g
- Gordura saturada
- 104 g
- Fibra
- 2.8 g
- Sódio
- 1335 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Rollos de rib eye con gratinado de papas
1h
Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate
2h 30 min
Salsa de 4 quesos
20 min
Pollo a los cítricos en Varoma
1h 30min
Sarraceno con tomates cherry y albahaca (sin gluten)
Nenhuma avaliação
Merengue francés
10 min
Filetes de ternera con reducción de fresas
30min
Sal de romero
5 min
Chuletas de cerdo con ensalada de manzana Al vacío
2u. 40min
Paleta helada de uva
4h
Solomillo de cerdo con tocino
1h
Crema batida rápida
5 min