Salsa Choron TM6

Salsa Choron TM6

5.0 4 avaliação

Preparação 5min

Total 20min

1 receta completa

Ingredientes

2 - 3 ramitas de estragón fresco
2 - 3 ramitas de perejil fresco
1 jitomate (aprox. 50 g)
80 g de echalote
80 g de vinagre de vino blanco
180 g de mantequilla con o sin sal, en cubos
4 yemas de huevo
¼ - ½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta negra recién molida o al gusto
1 - 2 cdita de puré de tomate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 receta completa

Sódio 1335 mg

Proteína 27 g

Energia 7899 kJ / 1885 kcal

Gordura 195 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 104 g

Hidratos de carbono 10 g

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ESPESAR: SALSAS BÁSICAS 17 Receitas
México

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