Cozze su crema di zucchine

Cozze su crema di zucchine

4.4 40 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

Cozze al vapore

1000 g di cozze fresche pulite
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Crema di zucchine

1 scalogno
20 g di olio extravergine di oliva
480 g di zucchine a pezzi
½ cucchiaino di sale
200 g di acqua

Nutrição por 1 porzione

Energia 131 kcal / 548 kJ

Proteína 10.9 g

Gordura 7.3 g

Hidratos de carbono 4.8 g

Fibra 1.6 g

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