Sogliola al vapore con insalata russa

Sogliola al vapore con insalata russa

4.1 37 avaliações
Preparação 10min
Total 35min
4 porzioni

Ingredientes

  • di carote pelate e a dadini (1 cm)
    100 g
  • di patate pelate e a dadini (1 cm)
    200 g
  • di piselli surgelati
    150 g
  • farina tipo 00 q.b.
  • filetti di sogliola freschi (100 g l'uno)
    4
    4 filetti di sogliola, surgelati, decongelati (100 g l'uno)
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
  • di burro
    5 g
  • di acqua
    500 g
  • di maionese
    150 g
  • di zenzero in polvere
    ½ cucchiaino

Nutrição por 1 porzione

Energia 507 kcal / 2121 kJ
Proteína 38.7 g
Gordura 30.7 g
Hidratos de carbono 18.1 g
Fibra 1.6 g

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