Insalata di cavolo messicana

Insalata di cavolo messicana

4.7 32 avaliação

Preparação 10min

Total 15min

6 porzioni

Ingredientes

15 g di coriandolo fresco le foglioline
2 spicchi di aglio
1 - 2 peperoncini jalapeño freschi senza semi
30 g di olio di avocado

30 g olio extravergine di oliva
15 g di aceto di vino rosso
30 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
10 g di miele
1 cucchiaio di senape
¼ cucchiaino di sale
⅛ cucchiaino di pepe nero macinato
200 g di cavolo cappuccio a pezzi
140 g di mela in quarti
110 g di cavolo rosso a pezzi
110 g di carote pelate e a pezzi
60 g di cipolla rossa in quarti
60 g di noci pecan (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 3.3 g

Energia 640.3 kJ / 152.5 kcal

Gordura 10.3 g

Fibra 3.2 g

Hidratos de carbono 14.3 g

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