Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g aubergines (approx. 3-4)
- 1 garlic clove
- 50 g lemon juice
- 30 g tahini
- 2 Tbsp fresh parsley leaves
- ¼ tsp chilli powder (opcional)
- ½ tsp fine sea salt
- 1 Tbsp fresh parsley leaves, roughly chopped
- ½ Tbsp extra virgin olive oil, for drizzling, plus extra for brushing
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 314 kJ / 76 kcal
- Proteína
- 2 g
- Hidratos de carbono
- 3 g
- Gordura
- 6 g
- Gordura saturada
- 0.9 g
- Sódio
- 198 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Leftover Vegetable Houmous
10 Min
Sumac and Tahini Houmous
10 Min
Pea Gazpacho
4h 15min
Gazpacho
1 Std. 15 Min
Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata
20 Min
Baba Ganoush
1 Std.
Red Pepper Dip (Muhammara)
30min
Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps
1 Std. 15 Min
Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing
45 Min
Moroccan Zaalouk
1h 5 min
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1 Std.
Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée
1 Std.