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Crumble style indien

Crumble style indien
4.2 277 avaliações
Preparação 15min
Total 1h
6 portions
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Ingredientes

Les légumes
  • 400 g d'eau
  • 200 g de carottes coupées en bâtonnets
  • 150 g de petits pois frais
    150 g de petits pois surgelés
  • 200 g de poivron rouge coupé en cubes
  • 250 g de chou-fleur détaillé en petits bouquets
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 160 g de fromage fondu à tartiner, type La Vache-qui-rit®
  • 1 - 2 c. à café de curry en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Le crumble
  • 150 g de farine de blé
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 80 g de noix de cajou grillées, non salées
La sauce
  • 200 g de yaourt à la grecque
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 15 gouttes de jus de citron
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 14 g
Energia 2129 kJ / 511 kcal
Gordura 36 g
Fibra 7 g
Hidratos de carbono 33 g

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Também apresentado em

Végétales et Gourmandes 50 Receitas
França

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