Cholent TM6

Cholent TM6

5.0 5 avaliações
Preparação 20min
Total 5h
8 porciones

Ingredientes

  • de cebolla en trozos
    200 g
  • dientes de ajo pelados y en mitades
    3
  • de aceite vegetal
    30 g
  • de papas cambray
    200 g
  • de alubias secas remojadas por 12 horas y escurridas
    125 g
  • de cebada perlada
    50 g
  • hoja de laurel seca
    1
  • de carne de res para estofados en trozos
    400 g
  • de paprika
    2 cdita
  • de sal fina o al gusto
    1 cdita
  • de pimienta negra molida o al gusto
    ¾ g
  • de caldo de res
    800 g
    800 g de agua, y 1 cubo de concentrado de caldo de res

Nutrição por 8 porciones

Energia 1726 kcal / 7249 kJ
Proteína 130 g
Gordura 59 g
Hidratos de carbono 172 g
Fibra 24 g
Gordura saturada 13 g
Sódio 5072 mg

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