Risotto de quinoa à la provençale

Risotto de quinoa à la provençale

4.2 112 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

40 g de parmesan coupé en morceaux
2 échalotes
2 c. à soupe d'huile d'olive
230 g de quinoa rincé à l'eau froide
400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
4 tomates séchées à l'huile coupées en quartiers
8 olives noires
1 c. à soupe de raisins secs blonds
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de pignons de pin
5 - 8 feuilles de basilic frais

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 14 g

Energia 1996 kJ / 480 kcal

Gordura 25 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 51 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Végétales et Gourmandes 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Lentilles corail et quinoa au curry

Lentilles corail et quinoa au curry

25 min

Taboulé de quinoa

Taboulé de quinoa

35 min

Tomates farcies au sarrasin

Tomates farcies au sarrasin

1 godz.

Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou

Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou

1 godz.

Salade de quinoa aux légumes croquants

Salade de quinoa aux légumes croquants

30 min

Salade de quinoa aux deux haricots

Salade de quinoa aux deux haricots

45 min

Quinoa aux aubergines et patates douces

Quinoa aux aubergines et patates douces

45 min

Légumes au quinoa

Légumes au quinoa

50 min

Clafoutis aux légumes et au lait d'épeautre

Clafoutis aux légumes et au lait d'épeautre

1 godz. 25 min

Quinoasotto

Quinoasotto

35 min

Risotto méditerranéen à l'orge

Risotto méditerranéen à l'orge

55 min

Lentilles corail à la provençale

Lentilles corail à la provençale

30 min