Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g de parmesan coupé en morceaux
- 400 g d'eau
- 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 aubergines coupées en deux dans la longueur (500-600 g env.)
- 60 g d'échalotes coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à café d'huile d'olive
- 2 biscottes
- 50 g de lait de soja
- 250 g de tofu ferme détaillé en cubes
- 2 œufs
- 6 tomates séchées détaillées en dés
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 308 kcal / 1289 kJ
- Proteína
- 18.5 g
- Gordura
- 16 g
- Hidratos de carbono
- 20.5 g
- Fibra
- 5.5 g
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