Versões compatíveis
Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g d'oignon coupé en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 400 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
- 100 g de vin blanc
- 1000 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de petits pois frais
- 10 feuilles de sauge fraîche
- 50 g de mozzarella coupée en dés (1 cm)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 225 kcal / 943 kJ
- Proteína
- 6.3 g
- Gordura
- 3.1 g
- Hidratos de carbono
- 43.1 g
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