Tarte froide aubergine, tomate et courgette

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

4.2 31 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 30min

6 parts

Ingredientes

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre froid, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
4 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g d'eau froide
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
1 gousse d'ail
400 g d'aubergines coupées en cubes
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
farine de blé pour le plan de travail
300 g de courgettes coupées en brunoise
1 branche de thym citron effeuillée
½ c. à café de sel
30 g de jus de citron
200 g de tomates cerise coupées en deux
2 brins de basilic frais équeutés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Sódio 267.3 mg

Proteína 4.7 g

Energia 1263.2 kJ / 303.5 kcal

Gordura 21.2 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 8.2 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°25 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Crêpes de courgette aux légumes d'été

1h

Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt

1h 30min

Tarte aux légumes d'automne

1h 30min

Tarte Tatin de tomates

1h

Tarte fine feuilletée à la tomate

50min

Cake carotte-courgette-chèvre

55min

Quiche jambon, courgette, menthe, ricotta

1h 15min

Crumble au reste de ratatouille

45min

Tarte aux légumes du soleil

50min

Quiche aux légumes du soleil et feta

1h 30min

Tarte aux courgettes et au pesto

1h 35min

Tarte au thon à la tomate

1h 30min