Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

3.0 2 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

Le sorbet de petits pois au wasabi

500 g de petits pois surgelés
180 g d'eau froide
50 g de sucre en poudre
5 - 10 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi à ajuster en fonction des goûts
1 blanc d'œuf

Le crumble petits pois-courgette

500 g d'eau
160 g de petits pois surgelés
880 g de courgettes coupées en cubes (1 cm)
½ bouquet de basilic frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de parmesan coupé en morceaux
120 g de farine de blé
80 g de beurre coupé en morceaux
2 c. à soupe de pesto de basilic (voir "Conseil(s)")
120 g de flocons d'avoine

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 584.5 mg

Proteína 28 g

Energia 3152.8 kJ / 752.5 kcal

Gordura 29.5 g

Fibra 21 g

Gordura saturada 15 g

Hidratos de carbono 83.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também pode gostar...

Tartinable de pois chiches au mélange du trappeur

10 Min

Salade de champignons crus

25 Min

Tartinable aux lentilles corail et curry breton

15 Min

Terrine courgettes, ricotta et bacon

50 Min

Tarte aux figues, courgettes et mozzarella

45 Min

Tarte rustique aux poireaux

1 Std. 15 Min

Gratin de choux de Bruxelles, maïs et lardons

55 Min

Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre

45 Min

Tarte aux légumes d'automne

1 Std. 30 Min

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

1 Std. 30 Min

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

45 Min

Cookies soufflés carotte-cumin

25 Min